Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De Villargeau

Domaine De Villargeau Les Abeilles 2020

003115307
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Un Sauvignon nerveux élevé sur des sols de silex
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique Pic Saint Loup 2022

003117143
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un Pic Saint Loup gourmand, tendre et intense, issu d'une extraction tannique douce
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2020

003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
  • Promotion / -10%
Disponible
A classer
Vignobles Jeanjean

Etre Et Renaître 2020

003115723
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,08 € 11,20 €
Un prix des plus courtois pour un Corbières Boutenac, surtout qu'il a de l'allonge et une aromatique généreuse
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Mâcon Chardonnay 2022

003116308
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Un Chardonnay qui a du fond et de la tenue
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Coteaux Bourguignons Le Renard 2021

003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
Disponible
Sec
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2023

003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
  • Promotion
Disponible
Blanc
Brotte

Laudun Bord Elégance 2022

003115603
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,00 €
Produit en petites quantités, ce Grenache blanc possède un réel capital séduction... Une de nos cuvées préférées de la Maison Brotte
Disponible
Blanc
Vignetti Zabu

Zabu Grillo 2023

003117283
Sicile - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 €
Provenant d’un vignoble protégé et d'un vieux cépage emblématique en Sicile, il respire le fruit et la fraîcheur
  • Promotion / -8%
Disponible
Sec
Domaine De La Feuillarde

Saint-Véran Tradition 2022

003116033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,63 € 15,90 €
Né sur les pentes du vignoble Mâconnais, il valorise davantage la finesse que la puissance
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