Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Villemaurine
001600475
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
150,00 €
Un grand millésime pour la propriété
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003113189
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
179,30 €
Un Clos de la Roche offrant un bon potentiel de garde
Disponible
Rouge
Chapoutier
003102256
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
138,00 €
Un vin de grande intensité, doté d’un fruit épais, soyeux et séveux
Disponible
Rouge
Chapoutier
003111533
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
114,40 €
Une belle démonstration de puissance
Disponible
Rouge
Domaine Christian Clerget
003113235
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
167,00 €
La nature, l'artisanat, le soucis de bien faire
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard
003108724
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
La référence d'un vignoble unique, le vignoble de Rutherford
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003114184
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
123,20 €
140,00 €
Un nectar riche et puissant au potentiel de garde énorme
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003115443
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
130,00 €
Elégant, opulent, taillé pour une garde immense, un 2007 qui sera mémorable !
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600304
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
153,00 €
180,00 €
Un grand vin rare, dans l'ombre d'une légende.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115438
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
125,00 €
Un vin de haute tenue, puissant, racé, taillé pour un long séjour en cave
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003116052
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
160,00 €
Il reflète la distinction naturelle de son terroir
Disponible
Rouge
Château Latour
001600219
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
171,60 €
195,00 €
Un Pauillac séveux, imposant, une bonne année pour cette cuvée