Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Saint-Véran 2022

003116350
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,77 € 18,23 €
Généreux, il tient bien en bouche et se pare d'une palette aromatique expressive
Disponible
Sec
Maison Trenel

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2021

003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
  • Promotion
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Fleurie La Madone 2019

003114951
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Superbe vin, doux, fin, facile à déguster
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Viré-Clessé 2021

003114485
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,46 € 16,80 €
Il a tout pour lui : le fruit, le volume et l'énergie
Bourgogne Chardonnay 2022
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
La Braccesca

Nobile Di Montepulciano 2020

003117148
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,45 € 20,50 €
Un exemple de ce que la Toscane peut produire de meilleur, un Sangiovese charnu et délicat
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Joseph Mellot

Pouilly-Fumé Domaine Des Mariniers 2022

003115765
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Un vin de terroir ciselé, signé d'une fine minéralité et d'une belle expression exotique
  • Promotion
Disponible
Sec
Joseph Mellot

Sancerre La Chatellenie 2023

003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
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