Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion

Chateau Larrivet Haut-Brion 2019

P19100698
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
D'excellente structure, un grand vin de garde dont l'évolution promet un fondu délicieux
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2018

P18100080
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2018

P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2020

001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Le Crock

Chateau Le Crock Acq 2017

003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,44 € 38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
Disponible
Rouge
Château Meyney

Chateau Meyney 2018

P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
Disponible
Rosé
Minuty

Chateau Minuty 281 2024

003118907
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
46,90 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Olivier

Chateau Olivier 2006

001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,80 € 48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos

Chateau Quinault L Enclos 2015

001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,30 € 38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin

Chateau Quinault L Enclos 2018

P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre

Chateau Saint-Pierre 2013

003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Chateau Sociando-Mallet 2017

001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Chateau Sociando-Mallet 2018

P18100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Château Soutard

Chateau Soutard 2014

003102687
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,00 €
De bonne charpente, plein de charme avec son fruit intense et croquant, il est aujourd'hui parfaitement fondu
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château La Pointe

Chateau Taillefer Acq 2018

P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,80 € 35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
  • Promotion / -15%
Disponible
Blanc
Domaine De Barville

Chateauneuf-Du-Pape Hauts De Barville 2023

003117833
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,90 € 34,00 €
Provenant d'un terroir sableux, Bourboulenc et Clairette apportent une grande finesse à l'assemblage
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Chapoutier

Chateauneuf-Du-Pape La Bernardine 2022

003118174
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,36 € 34,50 €
Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Chateauneuf-Du-Pape La Bernardine Bio 2023

003118132
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,08 € 41,00 €
Un Chateauneuf, certifié biologique, qui allie une richesse aromatique et une fraîcheur minérale assez exceptionnelles
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune 2022

003118519
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
33,30 € 37,00 €
Un bourgogne frais et élégant, à savourer à table.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Clementin Du Chateau Pape Clement 2019

P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière

Clos La Gaffeliere 2019

P19100689
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,50 € 30,00 €
De moyenne puissance, un joli fruit juteux et de la profondeur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Clos René

Clos Rene 2018 2018

P18100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,20 € 38,00 €
Sous la direction de Thomas Duclos, Clos René ajoute de la gourmandise à ce beau Pomerol classique
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