Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Fiumeseccu Bio 2023

003118087
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Un sacré caractère, une présence chaude et épicée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

C Est La Vie 2021

003117703
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey Chambertin Ostrea 2022

003118205
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
85,00 €
L'élégance et la raffinement sont un rendez vous d'un grand vin, complexe, qui vieillira aisément.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Serines 2022

003117978
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,91 € 39,90 €
Un syrah gracieux et complexe disposant d'un très beau potentiel de garde.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2019

P19100812
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
238,00 € 280,00 €
Une expression plus accessible du style Mouton Rothschild, en conservant la signature de finesse et d'élégance. Concentré et jeune.
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Léoville Las Cases

Clos Du Marquis 2020

P20123100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
56,95 € 67,00 €
Un second vin des plus charmeurs, assez concentré, à laisser vieillir 4 à 6 ans
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvee Orenga De Gaffory Bio 2022

003118007
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,20 € 16,00 €
Un Domaine de référence sur l'appellation phare de l'île de beauté
  • Promotion / -5%
Disponible
Sec
Lionel Osmin

Chambre D Amour Blanc Leger 2024

003118703
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
un blanc léger à 9° seulement !
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2016

000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Clos De La Roche Grand Cru 2017

003113189
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
215,60 € 245,00 €
Un Clos de la Roche offrant un bon potentiel de garde
  • Coup de cœur
  • Promotion / -14%
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Les Fiefs De Lagrange 2019

P19100732
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,22 € 27,00 €
Déjà délicieux, Les Fiefs de Lagrange 2019 pourra s'oublier une vingtaine d’années en cave
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Montagny 1er Cru 2020

003115439
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,10 € 29,00 €
Un Premier Cru fort aimable, montrant de la sève et de la finesse
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Château Rieussec

Les Carmes De Rieussec 2018

001600864
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,60 € 24,00 €
Un vin à son apogée, très expressif.
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Magnum Macon Les Charmes 2020 Etui

003115898
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
note
29,00 €
Il flirte avec les Crus du Mâconnais
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021

003116025
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Très aromatique, il bénéficie de la délicatesse d'un terroir léger et sablonneux
Affichage 625-648 de 753 article(s)
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Mets & Vins

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