Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Domaine Georges Lignier Et Fils

Chambolle Musigny 2021

003116019

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

51,04 € 58,00 €

Une interprétation riche et authentique du plus délicat des crus de la Côte de Nuits

Disponible

Rouge

Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2018

P18100080

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

44,00 €

Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Sociando-Mallet

Magnum Chateau Sociando-Mallet 2018

P18100539

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

75,00 €

Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété

Promotion / -12%

Disponible

Sec

Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 2020

003114638

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

34,76 € 39,50 €

Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu

Coup de cœur

Disponible

Sec

Lionel Osmin

Villa Cote D Argent 2022

003117326

Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl

8,50 €

Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine De Paraza

Les Nuits De Paraza 2023

003117356

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

10,00 €

Il marie en douceur le merlot et le cabernet franc, sans sulfites ajoutés pour conserver le caractère le plus naturel possible

Coup de cœur
Bio

Disponible

Sec

Domaine Le Novi

Novintage Saison N 3 Bio

003117195

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

14,00 €

Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle

Coup de cœur

Disponible

Sec

Domaine Jean-Michel Sorbe

Quincy 2023

003117377

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

13,50 €

A côté des vins du Sancerrois qui dominent la hiérarchie, voici un Sauvignon blanc au rapport qualité prix imbattable

Promotion / -12%
Bio

Disponible

Blanc

Domaine De Monthélys

Domaine De Monthelys Bio 2021

003117396

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

14,96 € 17,00 €

Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2022

003117578

Haut-Adige - Rouge - Bouteille 75cl

16,65 € 18,50 €

Vif et velouté à souhait, un Pinot noir soigné et bichonné par Cantina Girlan, sur les flancs de l'Alto Adige

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2022

003117937

Alsace - Rouge - Bouteille 75cl

14,85 € 16,50 €

Il vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et sa délicatesse. A servir frais

Promotion / -5%

Epuisé

Rouge

Château La Papéterie

Magnum Chateau La Papeterie 2022

003118086

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

30,87 € 32,50 €

Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse

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