Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Terre De Safres Bio 2023

003118162
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,94 € 10,80 €
Terre de Safres tire son nom des sols sablonneux, appelés "safres", qui confèrent à cette cuvée une grande finesse et une belle minéralité
  • Promotion
Disponible
Sec
Domaine Des Tourterelles

Vire Clesse Epinet 2022

003117926
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,18 € 20,20 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Chambertin Grand Cru 2022

003118208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
620,00 €
Un  très beau Gevrey-Chambertin gourmand et frais qui ne demande qu'à vieillir un peu
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Mestre Père & Fils

Santenay Clos Faubard 1er Cru 2020

003118224
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,65 € 38,50 €
Un beau coup de coeur issu d'une toute petite parcelle. Riche, complexe et séduisant
  • Promotion
Disponible
Rouge
Cave De Lugny

Macon Rouge Les Epillets 2023

003117872
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,80 € 9,57 €
Un terroir de coteaux aussi appelé « sols à rouges ». Pleine de fraîcheur, une jolie bouteille à ouvrir de suite
  • Bio
Disponible
Blanc
Canon Du Marechal

Le Canon Du Marechal Muscat Viognier Bio 2023

003117864
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,50 €
Une cuvée créée en mémoire du célèbre Maréchal Joffre, enfant du pays catalan, héros de guerre et propriétaire de vignes
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Serines 2022

003117978
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,91 € 39,90 €
Un syrah gracieux et complexe disposant d'un très beau potentiel de garde.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Canon

Chateau Canon 2020

P20103100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
180,00 € 200,00 €
L'élegance incarnée ! Potentiel de garde impressionant.
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru La Grande Berge 2022

003117571
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,10 € 29,00 €
Vif et frais, un Givry Premier Cru au bouquet aromatique très équilibré
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault Les Clous Domaine 2022

003118316
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
63,00 € 70,00 €
Un meursault intense et généreux,  à la fine minéralité.
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