Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,15 € 22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Saint-Joseph Les Granilites Bio 2021

003118131
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Issu de sols granitiques, un Saint-Joseh minéral d'une grande élégance
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Mas Conscience

Mas Conscience L Eveil Bio 2021

003117955
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,01 € 18,90 €
Un vin rouge gourmand et profond, typique des terrasses du Larzac
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2022

003118592
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Fougeailles

Chateau Fougeailles 2022

003118670
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,58 € 18,50 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Magnum Le Carillon D Angelus 2014

001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
176,00 € 220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaines Devillard

Coteaux Bourguignons Le Renard 2021

003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,26 € 16,20 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

L Atypic De Peybonhomme Bio 2021

003115465
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 € 15,00 €
L'Atypic est un vin sensuel, rond en bouche, corpulent
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