Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Canon

Chateau Canon 2020

P20103100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
180,00 € 200,00 €
L'élegance incarnée ! Potentiel de garde impressionant.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru La Grande Berge 2022

003117571
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,10 € 29,00 €
Vif et frais, un Givry Premier Cru au bouquet aromatique très équilibré
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly

Sancerre Terroirs 2023

003117714
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,50 €
On ne pourra pas lui reprocher un manque de typicité, il en déborde
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre 2022

003117607
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,72 € 19,00 €
Un concentré de typicité issu de trois terroirs distincts, il privilégie le fruité et la souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault Les Clous Domaine 2022

003118316
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,20 € 65,00 €
Un meursault intense et généreux,  à la fine minéralité.
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,15 € 22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Amo Roujo Bio 2022

003118592
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
Disponible
Blanc
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N 2 2024

003118638
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Fougeailles

Chateau Fougeailles 2022

003118670
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,58 € 18,50 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2022

003118696
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,00 € 20,00 €
Un blanc de longue garde à la fraîcheur vibrante, issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes
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