Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De Paraza

Domaine De Paraza Ete Indien 2021

003114679
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,69 € 14,10 €
Un blanc de caractère doté d’une structure légèrement tannique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon

Pastourelle De Clerc Milon 2012

001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe

Chateau D Aiguilhe 2020

P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,55 € 23,00 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Domaine De La Garenne

Macon Aze Domaine De La Garenne 2020

003115830
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,05 € 19,00 €
Il exprime avec brio la grande minéralité et la richesse de son terroir
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Domaine De L Hortus Grande Cuvee 2022

003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,52 € 29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard

Saint Bris Sauvignon Famille Brocard 2022

003117422
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,35 € 10,90 €
Un sauvignon très à l’aise sous les climats frais et sur les terroirs calcaires de la Bourgogne
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos

Chateau Quinault L Enclos 2015

001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,30 € 38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Clementin Du Chateau Pape Clement 2019

P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Baronnie Madeleine 2017

003115097
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Un cabernet franc harmonieux, riche, dominé par un fruité intense
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
19 Crimes

19 Crimes The Banished Dark Red

003115028
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
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