Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Domaine 2019

003115249
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,60 €
Une parcelle ne produisant que 2500 cols à l’année
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils

Montagny 1er Cru 2016

003104152
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,90 €
Un Premier Cru fringant, il séduit par sa vitalité
Disponible
Rouge
Bila-Haut

Occultum Lapidem 2019

003115774
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Un bel assemblage au rapport qualité-prix excellent
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Nathaniel 2019

003117456
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,55 € 23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Pauline 2019

003117224
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,50 € 30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Antonin Rodet

Château De Rully 1er Cru La Bressande 2019

003115180
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,12 € 26,80 €
Structuré et d’une grande générosité, il fait belle impression
  • Promotion
Disponible
Blanc
Antonin Rodet

Château De Rully Comte R-De-Ternay 2018

003116281
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,60 € 24,00 €
Marqué par le chêne neuf, un Best-Seller qui ne décoit jamais
  • Promotion
Disponible
Rouge
Antonin Rodet

Rully Domaine De La Bressande 2021

003116097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,68 € 25,20 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Alain Graillot & Jacques Poulain

Tandem Domaine Des Ouled Thaleb 2021

003116290
Rouge - Bouteille 75cl
note
16,72 € 19,00 €
La Syrah et les coteaux de la région de Benslimane s'entendent à merveille
Chateau De France 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge

Chateau De France 2018

P18100850
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,40 € 28,00 €
Tout en élégance, il tire avantage d'un élevage modéré en barriques et d'une structure tannique droite et précise
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