Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Poitevin

Chateau Poitevin 2018

003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100808
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
540,00 €
Un Grand Pauillac de garde qui peut s’apprécier dès maintenant grâce à de fabuleux équilibres, carafage de rigueur
  • Coup de cœur
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Poujeaux

Chateau Poujeaux 2014

001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,20 € 34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos

Chateau Quinault L Enclos 2015

001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,30 € 38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin

Chateau Quinault L Enclos 2018

P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
Chateau Quintus 2020
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Quintus

Chateau Quintus 2020

P20120200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
108,00 € 120,00 €
Le merlot par son fruit adoucit l'expression boisée, le tanin est ferme et de bonne extraction
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chateau Rauzan Segla 2015

001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies 2016

000383086
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
65,00 €
Un Margaux de haute couture
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Gassies

Chateau Rauzan-Gassies 2018

003117537
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Un Rauzan-Gassies 2018 tout en relief, structuré et ferme, dont la garde développera encore la finesse
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Chateau Roubine

Chateau Roubine Premium Cru Classe Bio 2022

003117963
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Un vin corsé, charnu, parfaitement équilibré
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Chateau Roubine Premium Cru Classe Bio 2024

003118790
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Un pur Côtes de Provence, dans un style frais et gourmand
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre

Chateau Saint-Pierre 2013

003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rosé
Château Sainte Roseline

Chateau Sainte Roseline Cuvee Lampe De Meduse Bio 2024

003118931
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,52 € 16,50 €
La cuvée emblématique du Château Sainte-Roseline, un rosé élaboré à partir des raisins les plus qualitatifs
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Chateau Sociando-Mallet 2017

001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Chateau Sociando-Mallet 2018

P18100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Chateau Sociando-Mallet 2019

P19100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,15 € 39,00 €
Un des meilleurs Sociando-Mallet !
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