Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

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Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils

Château Capitoul Rocaille La Clape 2022

003116316
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Cet assemblage de cinq cépages compose un vin profond et élégant
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Disponible
Blanc
William Fèvre

Saint Bris Sauvignon 2018

003113263
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,90 € 16,20 €
Un vin expressif, désaltérant et d’une grande légèreté
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Disponible
Blanc
Domaines Piron

Beaujolais 2022

003116205
Beaujolais - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Ample et délicat, agréable à l'apéritif, il affirmera vraiment son caractère à table
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Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Coteaux Bourguignons Le Renard 2021

003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe

Seigneurs D'aiguilhe 2020

001600865
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,42 € 13,50 €
Sa mâche délicate et fruitée lui donne un charme indéniable
  • Coup de cœur
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Disponible
Sec
Clos De La Géraudrie

Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie Clos De La Géraudrie 2022

003117320
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,27 € 7,90 €
Ce Muscadet Sèvres-et-Maine séduit par son intensité, qu'il tire de vieilles vignes plantées sur un terroir unique
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Poitevin

Château Poitevin 2018

003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean

Domaine De Fenouillet Mosaïque Bio 2022

003116375
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,09 € 13,00 €
Un vin rouge parfumé et rafraîchissant, idéal pour l'été
  • Promotion
Disponible
Vins rosés
Château De La Maïme

Château Maïme Heritage 2022

003115881
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,28 € 16,80 €
Une cuvée riche et délicieusement fruitée
  • Promotion
Disponible
Domaine de la Bretonnière
Domaine De La Bretonnière

Cap A L'ouest Chardonnay 2023

003117349
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,90 € 7,50 €
Planté sur un sol granitique, le Chardonnay offre un fruit rayonnant sous oublier une signature minérale
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Disponible
A classer
Domaine De Durban

Muscat De Beaumes De Venise 2021

003116374
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,95 € 15,50 €
Il réunit les atouts d’un excellent Muscat de Beaumes de Venise
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