• Promotion

William Fèvre

Saint Bris Sauvignon 2018

Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Bris Aop / bouteille 75cl / 12.5 °
  • Frais
  • Fruité
  • Rond
Une appellation unique dans le paysage bourguignon
Les seuls vins blancs à être produits à partir du cépage Sauvignon
La famille Fèvre débute ses activités viticoles en 1959
L’un des plus grands propriétaires de l’appellation (72 hectares)
Exclusivement des terroirs historiques de Chablis
L'avis du sommelier
note

Un vin expressif, désaltérant et d’une grande légèreté

14,90 TTC
16,20 € -8%
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  • Marque William Fèvre
  • Appellation Saint-Bris Aop
  • Millésime 2018
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Sauvignon Blanc
  • Degré 12.5 °
  • Type de culture Hve
  • Temps de garde Jusqu'en 2022
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Charcuteries
    Grillades De Poissons
    Plateau D'huitres
Région
Bourgogne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bourgogne Blanc
Sous Famille
Chablis-Auxerrois
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003113263

Dégustation

Un nez frais et intense aux notes de bourgeon de cassis et de buis. Structurée par une grande acidité, la bouche déroule une matière ronde aux saveurs de fruits exotiques. Fin de bouche harmonieuse, fraîche et très digeste.

L'info en +

Le petit village de Saint-Bris est au cœur d'une appellation unique, puisqu'il s'agit de la seule AOC bourguignonne à produire des blancs à partir du cépage Sauvignon.

Présente sur la région depuis plus de 250 ans, la famille Fèvre débute ses activités viticoles en 1959 avec sept hectares de vignes. Devenue l’une des plus grandes propriétés de l'appellation (72 hectares), la Maison Fèvre travaille exclusivement des terroirs historiques de Chablis. 16 hectares sont classés en Premier Cru et 15 hectares en Grand Cru. Ce patrimoine viticole permet de façonner des vins d'une richesse et d'une complexité rare. Engagée depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, l'entreprise est certifiée Haute Valeur Environnementale.
224
Disponible
Sec
William Fèvre

Chablis 1er Cru Beauroy Domaine 2020

003116057
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Il mérite un peu de patience et une juste température pour délivrer toute sa richesse
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

003114876
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
43,00 €
Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
William Fèvre

Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine 2020

003116059
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Un Premier Cru corsé, remarquable d'équilibre et d'élégance
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Montmains Domaine 2018

003113413
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,80 € 42,00 €
Un caractère minéral affirmé et une solide structure acide leur donnant un potentiel de garde important
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2019

003115189
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,30 €
Un vin très raffiné, généreux, bien typé Chablis, d’une belle fraîcheur minérale
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2020

003116062
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2017

003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,24 € 63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
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Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2022

003117256
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,36 € 20,40 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, un Chardonnay tout en franchise et en énergie
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Disponible
Blanc

Saint Bris Sauvignon 2019

003117255
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Doté d'une belle fraîcheur, un sauvignon direct qui s’affirme par sa délicate légèreté