Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Bio
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes

Rivesaltes Grenat Bio 2016

003114867
Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Un fruit intense qui se prolonge sur des tanins fins et onctueux
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Haut-Médoc De Maucaillou 2020

003117050
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Philippe Dourthe bichonne sa fameuse cuve N°8 pour proposer ce séduisant Haut-Médoc né sur de belles graves Garonnaises
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Juliénas Dominique Piron 2022

003117188
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Ce 2022 harmonieux se distingue par sa maturité et une structure tannique de qualité, il saura bien vieillir !
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Cazes

Ego Domaine Cazes Bio 2022

003116194
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Juteux, gourmand, il se laisse déguster facilement
Disponible
Rouge
Brotte

Laudun Château De Bord 2021

003116220
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,99 €
Une part de Viognier arrondie l'ensemble et apporte une élégance florale
  • Promotion
Disponible
Rouge
Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2021

003117194
Alsace - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,88 € 14,00 €
Un pinot noir typé, franc et généreux, tout droit venu de Riquewihr et du sud de Colmar
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly

Quincy Beaucharme 2022

003115980
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issu d'un terroir calcaire recouvert de sables et de cailloux, un joli vin frais et harmonieux
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Novintage Saison N°3 Bio

003117195
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Poitevin

Château Poitevin 2018

003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Mommessin

Morgon Grandes Mises - Côte Du Py 2022

003116811
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Une vraie gourmandise qu'une courte garde adoucira encore
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Mommessin

Fleurie Grandes Mises 2021

003117218
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Taillé pour la garde, il montre une belle intensité tout en étant tendre et gouleyant
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Le Relais De Patache D'aux 2019

003115446
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,20 € 14,00 €
Bénéficiant d'un beau millésime, un vin sincère et harmonieux, parfait dans son style
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