Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Cazes

John Wine Bio 2021

003114778
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Débordant de fruits, un maximum de plaisir sans sulfites
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Juliénas Dominique Piron 2022

003117188
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Ce 2022 harmonieux se distingue par sa maturité et une structure tannique de qualité, il saura bien vieillir !
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Couleurs D'aquitaine

L'abeille Et La Fleur - Bergerac Bio 2021

003116280
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,28 € 9,20 €
Très agréable légèrement frais à l'apéritif, il fait preuve de polyvalence à table
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Couleurs D'aquitaine

L'abeille Et La Fleur - Bergerac Bio 2021

003116237
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,10 € 9,00 €
Le Sauvignon Blanc et de Sémillion combinent leurs atouts : le fruit, le gras et la fraîcheur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

L'atypic De Peybonhomme Bio 2021

003115465
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 € 12,50 €
L'Atypic est un vin sensuel, rond en bouche, corpulent
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean

L'audacieux Du Devois Des Agneaux Bio 2021

003116259
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,37 € 11,52 €
Né sur la butte légendaire du Devois des Agneaux d'Aumelas, il s’affirme par son caractère concentré et épicé
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Lionel Osmin

La Baie Orientale 2023

003117350
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,11 € 9,90 €
Surprenant dans le Sud-Ouest, un assemblage atypique donnant un vin léger et très parfumé
  • Promotion / -8%
  • Bio
Disponible
Rouge
Commanderie De La Bargemone

La Bargemone Bio 2021

003116221
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,38 € 10,20 €
De jolis arômes de fruits dans un vin frais, léger et digeste
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Commanderie De La Bargemone

La Bargemone Bio 2022

003117054
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,18 € 10,20 €
Un duo Syrah/Cabernet sur les terres de Provence, recompensé au Concours des Vignerons Indépendants 2023
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
A classer
Commanderie De La Bargemone

La Bargemone Bio 2023

003117444
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Ce rosé plaît par sa plénitude, sa finesse et ses parfums avenants, une belle personnalité à privilégier à table
Disponible
Blanc
Chapoutier

La Ciboise 2022

003116235
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,50 €
La maison chapoutier nous propose un Lubéron fort sympathique à un prix attractif
  • Promotion
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

La Fé "sans Soufre" Acq 2020

003117028
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,76 € 14,50 €
Une sélection parcellaire est à l'origine de ce rouge doux et puissant à la fois
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