Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Sec
Maison Trenel
003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
Disponible
Rouge
Domaine Bachey-Legros
003115085
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
28,80 €
Solidement charpenté, un vin taillé pour la garde et les belles assiettes de gibiers
Disponible
Blanc
Les Clos De Paulilles
003116133
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
28,00 €
Une opulence mise en relief par la minéralité du terroir
Disponible
Rouge
Château Gruaud Larose
000387055
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,00 €
Une année peu généreuse en hectolitres, mais excellente pour Saint-Julien en termes de qualité
Disponible
Rouge
Château Gruaud Larose
P19100734
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,83 €
28,70 €
Moins puissant que le Grand Vin et accès sur la gourmandise, il se déguste de suite ou dans les 10 ans
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116068
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,51 €
28,99 €
Un vin puissant mis en tension par le granit
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003116914
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,34 €
28,80 €
Sa richesse lui vient d'un terroir hautement réputé
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003115439
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,34 €
28,80 €
Un Premier Cru fort aimable, montrant de la sève et de la finesse
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Pere Anselme
000097017
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,26 €
28,70 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Famille Perrin
003117247
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,08 €
28,50 €
Un délicieux Côtes-du-Rhône qui, parenté oblige, flirte avec l’excellence d’un Châteauneuf-du-Pape
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003115076
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,89 €
28,10 €
Un Pinot Noir charnu, ferme dans sa jeunesse mais subtil dans son expression aromatique
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003115131
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,89 €
28,10 €
Structuré, il témoigne d'une finesse de grain qui permettra à cette bouteille de vieillir avec grâce