Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Pauline 2019

003117224
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,50 € 30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
  • Bio
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes

Rivesaltes Tuilé Bio 2007

003107378
Roussillon - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Pour accompagner un morceau de Munster et un chutney de mirabelles
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2019

P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Esprit De Chevalier 2019

P19100725
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Un Pessac remarquablement équilibré, concentré et fruité avec élégance
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2022

003117306
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
  • Promotion
Disponible
Rouge
Brotte

Saint-Joseph Marandy 2022

003117121
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Une syrah généreuse qu'il est recommandé de laisser mûrir 3 à 4 ans en cave
La Sirène De Giscours 2017
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2017

001600649
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,75 € 35,00 €
Bien que structuré, il reste terriblement séducteur par sa souplesse
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine De Vauroux

Chablis 2021

003117154
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,12 € 24,00 €
L'authenticité est de mise avec ce chablis né d'un vignoble bordant le village éponyme
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Gilbert

Menetou-Salon Bio 2022

003116148
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Une sensation désaltérante et de la rondeur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2019

P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 € 30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Savigny-Lès-Beaune 2020

003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 € 30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Des Tourterelles

Viré Clessé "epinet" 2021

003115618
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,50 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
  • Promotion
Disponible
Blanc
Saget La Perrière

Sancerre La Perrière 2022

003115714
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,60 € 20,00 €
Un joli Sancerre bien ancré dans son terroir
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
La Braccesca

Nobile Di Montepulciano 2020

003117148
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,45 € 20,50 €
Un exemple de ce que la Toscane peut produire de meilleur, un Sangiovese charnu et délicat
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat

Pouilly-Fuissé - Aux Vignes Dessus 2019

003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,16 € 32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
Maranges 1er Cru Château De Mercey Les Clos Roussots 2020
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Mercey

Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2020

003114348
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,88 € 32,80 €
Son fumé et sa mâche se marieront parfaitement aux viandes rouges rôties
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2021

003115104
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,28 € 19,20 €
Tannique dans sa jeunesse, une petite garde assouplira sa mâche
Les Fiefs De Lagrange 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Les Fiefs De Lagrange 2018

P18100732
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
23,92 € 29,90 €
Déjà savoureux malgré une structure tannique généreuse, il promet une garde d'une dizaine d'années et plus
Château Meyney 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Meyney

Château Meyney 2018

P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,80 € 36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
Chateau De France 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge

Chateau De France 2018

P18100850
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,40 € 28,00 €
Tout en élégance, il tire avantage d'un élevage modéré en barriques et d'une structure tannique droite et précise
Bourgogne Chardonnay 2022
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils

Montagny 1er Cru 2016

003104152
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,90 €
Un Premier Cru fringant, il séduit par sa vitalité
  • Promotion
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Saint-Véran 2022

003116350
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,77 € 18,23 €
Généreux, il tient bien en bouche et se pare d'une palette aromatique expressive
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