Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Magnum Château Calon Ségur 2019 - Caisse Bois De 1 Magnum
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Magnum Château Calon Ségur 2019 - Caisse Bois De 1 Magnum

P19100764
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
204,00 € 240,00 €
Château Calon-Ségur est un Troisième Grand Cru Classé de grande classe !
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château L'evangile

Magnum Château L'evangile 2019 - Caisse Bois De 1 Magnum

P19100746
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
630,00 € 700,00 €
Une belle évolution du Cru, à mettre au crédit d'une nouvelle équipe, déja perceptible dans la style et la typicité.
Magnum Le Carillon D'angelus 2014
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Magnum Le Carillon D'angelus 2014

001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
176,00 € 220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Grange Shiraz 2014

003107607
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
note
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
Rouge
Viña Errázuriz

Vinedo Chadwick Acq 2019

003113962
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
note
390,00 €
Vinedo Chadwick 2019 est l’un des millésimes les plus fins et élégants de l’histoire de la cuvée
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