Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Yves Cuilleron

Condrieu Les Chaillets 2023

003117977

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

40,41 € 44,90 €

Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Julien

Cote De Nuits Villages Armand 2022

003118220

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

46,00 €

Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Essartailles 2022

003118216

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

47,00 €

Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde

Coup de cœur
Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Nénin

Fugue De Nenin 2010

001600862

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

41,65 € 49,00 €

Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais

Promotion / -12%

Disponible

Blanc

Hugel Et Fils

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014

003117956

Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl

40,92 € 46,50 €

Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel

Disponible

Rouge

Château Haut-Bailly

Haut-Bailly Ii 2018

P18100854

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

41,00 €

Fraîcheur et finesse caractérisent un assemblage dominé par le Merlot, pensé pour le plaisir immédiat

Disponible

Blanc

Chapoutier

Hermitage Mure De Larnage 2017

003118117

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

49,00 €

Riche, complexe et élégant, il révèle des arômes gourmands de fruits mûrs et une finale minérale exquise

Promotion / -20%

Disponible

Rouge

Château Ducru-Beaucaillou

La Croix Ducru Beaucaillou 2014

001600314

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

48,00 € 60,00 €

Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Château Montrose

La Dame De Montrose 2019

P19100727

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

37,84 € 43,00 €

Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite

Disponible

Rouge

Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2016

000383040

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

33,00 €

Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin

Disponible

Rouge

Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2017

001600648

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

32,00 €

Fraîcheur fruitée, structure élégante, suavité, un joli vin à déboucher de suite !

Disponible

Rouge

Château Giscours

La Sirene De Giscours 2018

P18100728

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

33,00 €

Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien

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