Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2017

001600654
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,40 € 44,00 €
Profond tout en étant vif, il brille par l'éclat de son fruit
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2018

P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
49,50 € 55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Famille Perrin

Les Sinards 2021

003118185
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,90 €
Un Châteauneuf-du-Pape tendre et soyeux
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Magnum Baron Nathaniel 2018

003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Magnum Baron Nathaniel 2018 Coffret Bois

003116719
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
45,60 € 48,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
  • Promotion / -18%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Magnum Château De Sancerre 2020

003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
34,44 € 42,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Magnum Château Patache D'aux 2018

003118737
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
37,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Cloudy Bay

Marlborough Pinot Noir 2022

003117858
Marlborough - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,96 € 42,00 €
Le vignoble de Marlborough permet de produire un Pinot Noir néo-zélandais unique et taillé pour la garde
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Trapet

Marsannay Bio 2023

003119671
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
42,00 €
Un blanc raffiné, concentré et énergique, qui exprime la pureté du terroir de la Côte de Nuits.
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Marsannay Bio 2023

003119672
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
42,00 €
A la fois structuré, fruité et d'une grande élégance, un Marsannay harmonieux, signature du style du domaine
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine François Raquillet

Mercurey Vieilles Vignes 2022

003118178
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
31,00 €
Issu de vieilles vignes (60 ans), onctueux et sur le fruit, il n'en demeure pas moins très équilibré
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