Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Magnum Pouilly-Fumé La Moynerie 2022

003117494
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
51,30 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
  • Coup de cœur
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Rose Et Or Château Minuty 2024

003118905
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
56,75 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
  • Nouveau
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac

Mas De Daumas Gassac 2023

003119611
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
53,00 €
Puissance, finesse, élégance sont les mots qui viennent immédiatement à la première dégustation.
Disponible
Blanc
Mas De Daumas Gassac

Mas De Daumas Gassac 2024

003119610
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
53,00 €
Le grand vin blanc du domaine, à savourer sur sa jeunesse pour une expression fraiche et fruitée, ou à garder  quelques années pour le voir évoluer vers des notes plus oxydatives, d'une grande finesse.
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur

Meursault 1er Cru Charmes 2023

003119327
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
83,60 € 95,00 €
Une cuvée fondante qui vieillit merveilleusement bien et propose de multiples nuances
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault Domaine 2022

003118312
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
56,70 € 63,00 €
Tout ce que l'on attend d'un Meursault est là
Disponible
Blanc
Domaine Michelot

Meursault Village 2021

003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,58 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Morey-Saint Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2021

003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,49 € 64,99 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Jean Chauvenet

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Bousselots 2022

003119052
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
60,30 € 67,00 €
Un peu de patience sera nécessaire pour le laisser exprimer tout son potentiel aromatique.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2018

003115436
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
85,50 € 95,00 €
Un Nuits-Saint-Georges qui habille sa charpente d'une délicatesse toute féminine
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Nuits-Saint-Georges 2019

003118652
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
53,09 € 58,99 €
Un rouge élégant et racé, sur un beau millésime qui s'exprime d'avantage après quelques années de vieillissement
  • Coup de cœur
Disponible
A classer
Domaine Julien

Nuits-Saint-Georges Aux Saints Juliens 2022

003118221
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,00 €
Une cuvée très énergique et puissante à accorder sur une viande rouge idéalement
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