Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2018

003114369
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
73,80 € 82,00 €
Sa structure demandera 3 à 5 années de garde pour développer un joli velours
  • Promotion / -20%
Disponible
Blanc
Château Suduiraut

Château Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,60 € 72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse 2016

001600565
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
79,20 € 90,00 €
Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Château Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2020

003115645
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
81,00 € 90,00 €
Un vin profond et délicieusement aromatique, tout en élégance et en équilibre
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Vosne-Romanée Les Barreaux 2021

003116026
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Entre finesse et profondeur, une cuvée qui confirme la qualité du Domaine
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2019

003113657
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
il faut attendre que ses tanins jeunes se fondent un peu pour qu'il dévoile toute son élégance
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Vosne-Romanée 2021

003115832
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Un Vosne-Romanée aussi élégant que puissant
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild

Epu Acq 2019

003113888
Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2020

003114620
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Son velours et sa délicatesse lui doivent la réputation du plus féminin des Bourgognes
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