Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Château Cap De Faugères 2017
Disponible
Rouge

Château Cap De Faugères 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
Disponible
Rouge

Château Haut-Marbuzet Acq 2017

003113914
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,60 €
Le Cru non classé le plus populaire du Médoc nous propose un millésime sur la douceur
Disponible
Rouge

Coccinelle De Petit Bocq 2020

003116207
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Portant le nom de l'emblème du château, cette cuvée met en valeur les atouts du domaine, un style charmeur porté sur le fruit
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

19 Crimes - Red Blend

003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Sancerre La Louée 2022

003116927
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,84 € 18,00 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
Disponible
Blanc

Champagne Bollinger Rd 2008

003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
310,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
Disponible
Rouge

Château Pape Clément 2017

000387031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
95,00 €
Un 2017 corsé qui ne perd ni en finesse, ni en personnalité
  • Promotion
Disponible
Rouge

Château Latour Martillac 2018

P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 € 39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge

Margaux De Brane 2017

003110219
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Un vin débordant de fruits et montrant une jolie onctuosité, il est parfait pour découvrir le style Margaux
Disponible
A classer

Château Mouton Rothschild 2012

003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
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