Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
P19100740
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,05 €
33,00 €
Charpenté, ciselé, frais et délicat, il a tout pour séduire
Disponible
Rouge
Château La Vieille Cure
P20113200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,50 €
25,00 €
Dans la lignée du millésime 2180, qualifié de « fabuleux » par Antonio Galloni, le critique de vin américain et fondateur de Vinous
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
P20124000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
72,00 €
80,00 €
Un vin identitaire et d'une remarquable élégance. A apprécier dans sa jeunesse ou dans 10 ans.
Disponible
Blanc
Wolf Blass
003116877
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
9,90 €
11,00 €
Un vin qui flatte le palais avec un volume tendre et une caractère fruité et délicatement boisé
Disponible
Rouge
Domaine Pierre Laurent
003117652
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
19,99 €
22,72 €
Un Pinot Noir puissant, fruité, dense et délicat.
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003114917
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
11,07 €
12,30 €
" Une bouteille que l’on a plaisir à faire découvrir à des amis qui seront tous conquis." Jean Michel Brouard du Magazine Terre de Vins
Disponible
Rouge
Domaine Dupré
003118097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
14,18 €
Un Bourgogne rouge souple et minéral
Disponible
Rouge
Mommessin
003118121
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,05 €
14,50 €
Sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de fruits rouges croquants en font un vin idéal pour des apéros
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118117
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
45,25 €
Riche, complexe et élégant, il révèle des arômes gourmands de fruits mûrs et une finale minérale exquise
Disponible
Italie
Villa Antinori
003118340
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
18,90 €
Le Chianti Classico est typiquement un vin de garde, celui-ci entoure son intensité d'une grande finesse
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003118401
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
107,38 €
124,86 €
Le Lieu dit de Corton le plus élégant, qui demande un peu de patience.
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003118696
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
18,00 €
20,00 €
Un blanc de longue garde à la fraîcheur vibrante, issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes