Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2024

003118727
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,50 € 8,95 €
Il a tout pour séduire ce loup qui amène beaucoup de fruits et de fraîcheur, un incontestable coup de cœur
Disponible
A classer
Zonin 1821

Chianti 2023

003118741
Emilie Romagne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,95 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
  • Promotion
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil

Chinon Le 100 Chenin 2023

003118712
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Friand, très aromatique, il trouvera sa place à l'apéritif comme à table
  • Promotion
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Riesling Estate 2019

003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,20 € 27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2024

003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Aloxe Corton Vieilles Vignes 2023

003119208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
46,80 € 52,00 €
Un vin puissant et complexe, idéal sur des plats de caractère.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Courbis

Saint-Joseph 2024

003119167
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,21 € 26,90 €
Un saint joseph juteux et gourmand, très plaisant.
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault 1er Cru Genevrieres 2022

003119194
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
145,00 €
Une digne expression de l'élégance des Genevrières.
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