Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
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Disponible
Blanc
003118102
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,01 €
18,90 €
Une sensation désaltérante et de la rondeur
Epuisé
Blanc
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Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
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16,00 €
Un sauvignon très pur, complet et tendu par une franche acidité
Epuisé
Blanc
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Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
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Une parcelle mythique de Meursault, pour un vin tout en rondeur et en élégance
Epuisé
Blanc
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Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
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63,00 €
Tout ce que l'on attend d'un Meursault est là
Epuisé
Blanc
003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
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Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
Disponible
Blanc
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Provence - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
Disponible
Blanc
003117090
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
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21,50 €
Une cuvée qui met l’accent sur la complexité, et la minéralité marquée du lieu-dit. Une énergie désaltérante, saline, vive, longue.
Disponible
Blanc
003117938
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
13,94 €
15,49 €
Muscat sec et vif, aux arômes intenses de fruits frais
Disponible
Blanc
003116337
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
14,95 €
Dominé par le grenache blanc, un vin très soigné qui ne manque pas de fraîcheur
Disponible
Blanc
003115842
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
33,88 €
38,50 €
Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne
Disponible
Blanc
003115144
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
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19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
- Coup de cœur
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Disponible
Blanc
003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
69,19 €
74,40 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable