Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
Disponible
Sec
Domaine Touzot
003116035
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
12,50 €
Un Chardonnay vigoureux et désaltérant
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Blanc
Les Clos De Paulilles
003116133
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
26,10 €
29,00 €
Une opulence mise en relief par la minéralité du terroir
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003116936
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Un vin charmeur, fin, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
P18100811
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
248,40 €
270,00 €
Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté
Disponible
Blanc
Cloudy Bay
003117907
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
32,00 €
Complexe, élégant, il se distingue aussi pour son grand équilibre
Disponible
Sec
Domaine Des Tourterelles
003117926
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,18 €
20,20 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils
003118225
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,91 €
29,90 €
Une cuvée légère et minérale aux arômes vifs, demeurant fraîche et équilibrée
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils
003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
Disponible
Rouge
Château Léoville Las Cases
P20123100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
56,95 €
67,00 €
Un second vin des plus charmeurs, assez concentré, à laisser vieillir 4 à 6 ans
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
P19100740
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,70 €
33,00 €
Charpenté, ciselé, frais et délicat, il a tout pour séduire
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux
P19100674
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Un Grand Cru Classé d'une classe remarquable.
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent
003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,15 €
22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante