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Hugel Et Fils

Pinot Gris Classic 2022

Vin Blanc / Alsace / Alsace Pinot Gris Aop / bouteille 75cl / 14.5 °

Ample
Fruité
Frais

Une famille dont les activités viticoles commencèrent en 1639
Des vins exportés dans plus d’une centaine de pays étrangers
Vendanges manuelles en petits contenants pour éviter l’écrasement
Un grand millésime solaire dans le style de 2015 ou 2009

L'avis du sommelier

Encore jeune et fringuant, un excellent partenaire à table sur des volailles et des poissons sauces crémées

15,40 TTC

17,50 € -12%

Disponible

Bouteille 75cl

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Marque Hugel Et Fils
Appellation Alsace Pinot Gris Aop
Millésime 2022
Couleur Blanc
Cépage(s) Pinot Gris
Degré 14.5 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2027
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Andouillettes
Poissons En Sauce
Terrine De Campagne

Description
Appellation

Région: Alsace
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Alsace Blanc
Sous Famille: Pinot Gris
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003116940

Dégustation

Une robe jaune paille aux reflets légèrement cuivrés. Nez juvénile, variétal, fruits jaunes et notes florales. Quelques années de garde lui donneront des notes fumées typiques et des arômes de fruits secs, abricot, miel, cire d'abeille, pain d'épices. Volumineuse, juteuse, la bouche équilibre parfaitement le gras par une belle structure acide.

L'info en +

Raisins exclusivement vendangés à la main en petits récipients pour préserver l’intégrité des baies.
Réception au pressoir par gravité, sans pompage. Clarification naturelle et filtration douce avant la mise en bouteilles. Sucre résiduel 5.6 g/l

La Maison de négoce Hugel jouit d’une réputation mondiale, au-delà des tables de restaurants français, Hugel exporte 80% de sa production dans plus d’une centaine de pays étrangers.

Hugel cultive en propre un vignoble de 25 hectares sur les terres de Riquewihr, cette contrée rassemble les plus nobles cuvées d’Alsace depuis le Moyen-Âge. À la vigne, des rendements limités (45 hl/ha) contribuant aux bonnes concentrations organoleptiques, les engrais sont bannis et les vendanges sont toujours manuelles.

Cette vieille famille se perpétue depuis le XVe siècle, leurs activités viticoles commenceront en 1639, l’année où Hans Ulrich Hugel fut nommé dirigeant de la Corporation des Vignerons de Riquewihr.