Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2021

Vin Blanc / Vallée De La Loire / Menetou-Salon Aop / bouteille 75cl / 14 °
  • Ample
  • Vif
  • Fruité
Une propriété familiale située à Sancerre, plus de 500 ans d'histoire
Référence incontournable du vignoble de la Loire
Politique de développement durable depuis 2009
Terroir de marnes argilo-calcaires du Kimméridgien
Médaille d’Or au Concours Mondial Féminalise 2021
L'avis du sommelier
note

Sans avoir toute l'élégance d'un Sancerre, il donne envie d'une belle assiette de poisson ou de crustacés... Un bon blanc de Loire !

  • Marque Joseph Mellot
  • Appellation Menetou-Salon Aop
  • Millésime 2021
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Sauvignon Blanc
  • Degré 14 °
  • Type de culture Hve
  • Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
  • Température de service Entre 10 Et 12 C
  • Mets & Vins Poissons Fumés
    Raclette
    Terrines De Poissons
Région
Vallée De La Loire
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Loire Blanc
Sous Famille
Centre Loire Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003115763

Dégustation

Nez bavard aux notes de fruits blancs (poire) et d’agrumes. Si l’attaque apparait ample, une acidité vive anime le palais en effaçant toute lourdeur. Un vin d’un puissance maitrisé, à la fois tendu et gras, qui étire son fruit sur une belle longueur.

L'info en +

Un Sauvignon provenant d'un vignoble de 3 hectares, reposant sur des marnes calcaires du Kimméridgien de Parassy. Âge des vignes : 20 ans

Le Domaine Joseph Mellot est une propriété familiale située à Sancerre, la seule à regrouper toutes les appellations du Centre Val de Loire, Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois et Châteaumeillant.

Riche d’un savoir-faire qui se transmet de génération en génération depuis plus de 500 ans, d’une trentaine de cuvées et d'un million de bouteilles exportées dans le monde entier, cette Maison est devenue une référence incontournable de sa région viticole.

Sous l’impulsion de sa dirigeante Catherine Corbeau-Mellot, la Maison s’est engagée depuis 2009 dans une politique de développement durable. Cette femme pleine d’énergie préside également l’association qu’elle a créée, Les Dames de Cœur de Loire, un collectif d'une trentaine de vigneronnes des huit AOC de la région.

Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2019.
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