Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2018

Vin Rouge / Vallée De La Loire / Menetou-Salon Aop / bouteille 75cl / 12.5 °
  • Intense
  • Généreux
  • Fruité
L'avis du sommelier
note

Richesse et gourmandise

  • Marque Joseph Mellot
  • Appellation Menetou-Salon Aop
  • Millésime 2018
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Pinot Noir
  • Degré 12.5 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2023
  • Température de service Entre 15 Et 17 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Chili Con Carne
    Côte De Boeuf
    Volailles Grillées
Région
Vallée De La Loire
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Loire Rouge
Sous Famille
Centre Loire Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003112735

Dégustation

Robe rouge rubis foncé.
Nez de petits fruits rouges, griottes et myrtilles.
Une bonne structure en bouche avec des tanins fondus.
Grande intensité fruité sur une chair savoureuse.
La finale est portée par une belle fraîcheur.

L'info en +

Le terroir de deux hectares se compose de marnes calcaires du Kimméridgien, les vignes âgées de vingt ans sont conduites en agriculture raisonnée.

Le Domaine Joseph Mellot est une propriété familiale située à Sancerre, la seule à regrouper toutes les appellations du Centre Val de Loire, Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois et Châteaumeillant.

Riche d’un savoir-faire qui se transmet de génération en génération depuis plus de 500 ans, d’une trentaine de cuvées différentes et d'un million de bouteilles exportées dans le monde entier, cette maison est devenue une référence incontournable de sa région viticole.

Sous l’impulsion de sa dirigeante Catherine Corbeau-Mellot, la maison s’est engagée depuis 2009 dans une politique de développement durable. Cette femme pleine d’énergie préside également l’association qu’elle a créée, Les Dames de Cœur de Loire, un collectif d'une trentaine de vigneronnes des huit AOC de la région.

Le Domaine Joseph Mellot est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2019.
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