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Vignobles Jeanjean

Picpoul De Pinet Domaine Des Terres Blanches Bio 2022

Vin Blanc / Languedoc / Picpoul De Pinet Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Vif
Délicat
Aromatique

Euzebe le Blanc et Tienou la Blanche donnent leur nom au Domaine
Situé sur les communes de Pinet, Castelnau de Guers et Pomerols
Vendanges tardives (maturité) et élevé sur lies durant plusieurs mois
On le retrouve sur les tables de nombreux restaurants réputés
Certification Agriculture biologique depuis 2021

L'avis du sommelier

Vendangé tardivement, il montre une grand maturité sans se départir de la délicatesse

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Marque Vignobles Jeanjean
Appellation Picpoul De Pinet Aop
Millésime 2022
Couleur Blanc
Cépage(s) Picpoul Blanc
Degré 12.5 °
Type de culture Biologique
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Grillades De Poissons
Plateau De Fruits De Mer
Viandes Blanches Cuisinées

Description
Appellation

Région: Languedoc
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Languedoc Blanc
Sous Famille: Picpoul De Pinet Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003115661

Dégustation

Un beau Picpoul de gastronomie. Structuré, bien mûr et généreux, il reste vif, aromatique et délicat. Pour accompagner des poissons et des viandes blanches.

L'info en +

Un Picpoul du Pinet fin et étoffé, vendangé tardivement et élevé sur ses lies fines durant plusieurs mois. Son élégance l’a élevé au rang de vin de gastronomie, présent sur les tables de nombreux restaurants réputés.

Situé entre les communes de Pinet, Castelnau de Guers et Pomerols, le Domaine des Terres Blanches tient son nom des anciens propriétaires, Euzebe le Blanc et Tienou la Blanche. Le cépage Piquepoul règne en maître sur les 6 hectares d’un vignoble aux sols argilo calcaire. Certification Agriculture biologique depuis 2021.