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Vignobles Jeanjean

Domaine Des Rocs Sancto Lupo Bio 2022

Vin Rouge / Languedoc / Pic-Saint-Loup Aop / bouteille 75cl / 13 °

Vif
Soyeux
Parfumé

Une importante Maison de négoce du Languedoc
La famille Jeanjean dirige neuf propriétés au total
Sancto Lupo signifie « Saint Loup » en latin
Une éthique de l’innovation et de la viticulture responsable
Des graviers et des marnes noires riches en matières organiques

L'avis du sommelier

Sur un terroir riche au nord de l'appellation, le domaine des Rocs produit des vins intenses et élégants

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Marque Vignobles Jeanjean
Appellation Pic-Saint-Loup Aop
Millésime 2022
Couleur Rouge
Cépage(s) Grenache Noir / Syrah
Degré 13 °
Type de culture Biologique
Temps de garde Jusqu'en 2027
Température de service Entre 14 Et 15 C

Mets & Vins Cassoulet
Curry De Porc
Escargots

Description
Appellation

Région: Languedoc
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Languedoc Rouge
Sous Famille: Languedoc Pic Saint-Loup Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003117130

Dégustation

Robe grenat intense. Nez expressif, réglisse, olives noires, garrique. Après une attaque franche et arrondie, la bouche séduit par son soyeux et sa minéralité, des tanins patinés qui s’étirent en longueur sans perdre de fraîcheur.

L'info en +

Les cépages Grenache Noir et Syrah sont plantés sur les contreforts cévenols dans la zone des Garrigues de Montpellier. Ces terroirs de graviers et de marnes noires riches en matières organiques, figurent parmi les vignobles les plus qualitatifs de l'appellation.

Le Domaine des Rocs se trouve sur la zone d’appellation Pic Saint Loup, au nord de Montpellier, au pied des Cévennes. L’appellation empreinte son nom à la montagne éponyme, un massif culminant à 658 m d’altitude. Ce vignoble s’illustre particulièrement par la fraicheur aromatique d’une production centrée sur les rouges et les rosés (90%). Sancto Lupo signifie « Saint Loup » en latin.

Vignobles Jeanjean est une importante maison de négoce du Languedoc. Depuis cinq générations, cette famille cultive une éthique de l’innovation et de la viticulture responsable. Particulièrement investie dans la protection de l’environnement, respectueuse de la tradition et soucieuse de porter haut les mérites du vignoble Languedocien, la famille Jeanjean dirige neuf propriétés au total. Les productions des Vignobles Jeanjean ne cessent de monter en qualité avec une reconnaissance allant de pair. Les vins sont certifiés en agriculture biologique, HVE, ou Biodynamie.