Bouchard Père Et Fils

Meursault Domaine 2019

Vin Blanc / Bourgogne / Meursault Aop / bouteille 75cl / 14 °
  • Aromatique
  • Souple
  • Charnu
L’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne
Meursault, des blancs d'exception depuis l'époque Cistercienne
Vieillissement dans les caves de l'ancien Château de Beaune
Sans lourdeur, le vin évolue agréablement entre gras et fraîcheur
L'avis du sommelier
note

Un vin riche et d'une belle harmonie

  • Marque Bouchard Père Et Fils
  • Appellation Meursault Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay
  • Degré 14 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2024
  • Température de service Entre 12 Et 14 C
  • Mets & Vins Coquillages Et Crustacés
    Escargots
    Ris De Veau Aux Morilles
Région
Bourgogne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bourgogne Blanc
Sous Famille
Côte De Beaune Village Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003114102

Dégustation

Nez bien défini, une jolie expression fruitée, une touche florale. La bouche se montre généreuse, droite et dotée d'une charpente charnue. Sans lourdeur, le vin évolue agréablement entre gras et fraîcheur.

L'info en +

Meursault est un terroir de légende, depuis l'époque Cistercienne, on y produit des vins blancs d'exception. Ce vignoble compte un nombre important de climats classés Premier Cru, malgré une exposition dans l’ensemble homogène, les vins peuvent présenter des profils bien distincts en termes de texture ou de profil aromatique.

C’est en 1731 que Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils ». Elle est l’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne, où 9 générations depuis 3 siècles s’évertuent à élaborer de grands vins sur de grands terroirs.

Ce ne sont pas moins de 130 hectares, avec une diversité d’appellations prestigieuses tels que Montrachet, Corton-Charlemagne, ou Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, qui constituent un vaste et unique patrimoine en Côte d’Or.

La Maison Bouchard possède 4 monopoles, un monopole étant l’intégralité d’une parcelle, fait rare dans un vignoble Bourguignon particulièrement fragmenté comptant souvent plusieurs propriétaires sur une seule et même parcelle.

Les particularités ne manquent pas dans cette Maison séculaire, enfouies profondément, des caves souterraines aux conditions de conservation idéales, nichent sous le site de l’ancien Château de Beaune acheté par Bernard Bouchard en 1820. Dans ces caves, une collection unique de près de 2000 bouteilles du XIXe siècle dort paisiblement, avec pour pépite inestimable un Meursault Charmes 1846.

Forte de sa longue expérience, la maison Bouchard conjugue tradition et innovation avec raffinement. De solides valeurs familiales, de la rigueur, de la créativité, font de Bouchard Père & Fils un producteur connu mondialement pour façonner des cuvées ayant chacune leur personnalité et leurs attraits, en restant fidèle aux qualités originelles de chaque terroir.

Les vins Bouchard Père & Fils offrent aux amateurs de grands vins une palette riche de sensations et d’émotions, qui vous donnera envie de découvrir toutes les richesses de la Bourgogne.
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