Perrier Jouët

Champagne Perrier-Jouët Grand Brut

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12 °
  • Fruité
  • Floral
  • Long En Bouche
Fondée par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose-Adélaide Jouët
Un vignoble exceptionnel au cœur du « triangle d’or »
Une maison reconnue pour transcender le cépage Chardonnay
Chardonnay (20%) Pinot Noir (40%) Pinot Meunier (40%)
Viticulture durable et responsable
L'avis du sommelier
note

Le Grand Brut, l'expression parfaite du style Perrier Jouët

  • Marque Perrier Jouët
  • Appellation Champagne Aop
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Noir
  • Degré 12 °
  • Type de culture Hve
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Apéritif Dinatoire
    Cuisses De Volailles Farcies
    Desserts Au Chocolat
Région
Champagne
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Champagne
Famille
Champagne
Sous Famille
Champagne Blanc Sans Année
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
000160000

Dégustation

Robe de couleur ambrée. Nez complexe aux notes de fleurs blanches, pêche, abricot, mangue et agrumes, il s'ouvre sur des nuances briochées avec une touche de vanille. En bouche, une attaque franche, puis le vin développe une matière ronde, pleine de finesse et persistante.

L'info en +

Fondée à Épernay en 1811 par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose-Adélaide Jouët, la Maison Perrier-Jouët place dès le départ le Chardonnay au centre de sa production, à une époque où son utilisation était encore marginale. De ce choix originel découlera une expertise et un style unique faisant l’identité de la maison, un profil aromatique complexe à dominante florale.   

La Maison Perrier-Jouët exploite un vignoble exceptionnel dans la Côte des Blancs, au cœur du « triangle d’or », l’un des terroirs de Champagne parmi les plus prestigieux, classé à 99,2 % sur l’Échelle des Crus, avec des parcelles exceptionnelles à Cramant et Avize.

Fidèle à la philosophie de ses fondateurs, cette maison pratique une viticulture naturelle et s’engage en faveur d’une gestion écoresponsable de son patrimoine viticole. En 2016, les vignobles Perrier-Jouët ont reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
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