Bouchard Père Et Fils

Morgon 2016

Vin Rouge / Beaujolais / Morgon Aop / bouteille 75cl / 12.5 °
  • Fruité
  • Puissant
  • Floral
L’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne
Morgon, une géologie bien typée, des vins riches, charnus et fruités
Grâce à sa charpente, ce Cru sait se bonifier avec le temps
L'avis du sommelier
note

Un beaujolais large d'épaules

  • Marque Bouchard Père Et Fils
  • Appellation Morgon Aop
  • Millésime 2016
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Gamay
  • Degré 12.5 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2023
  • Température de service Entre 14 Et 15 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Frômage A Pâte Molle
    Viandes Rôties
    Volailles En Sauce Relevées
Région
Beaujolais
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Beaujolais Rouge
Sous Famille
Cru Du Beaujolais
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003113579

Dégustation

Couleur profonde aux nuances grenat. Nez parfumé, arômes de fruits rouges, griottes, kirsch, violette. La bouche est puissante, fruitée et charnue, bien équilibrée. Grâce à sa charpente, ce Cru du Beaujolais sait se bonifier avec le temps.

L'info en +

Des Crus du Beaujolais, Morgon est le deuxième en superficie derrière Brouilly avec 1126 hectares. Le terroir présente une géologie bien typée, composé de schistes bleus et de roches éruptives très anciennes. Le gamay est l’unique cépage, les vins sont riches, charnus et fruités.

C’est en 1731 que Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils ». Elle est l’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne, où 9 générations depuis 3 siècles s’évertuent à élaborer de grands vins sur de grands terroirs.

Ce ne sont pas moins de 130 hectares, avec une diversité d’appellations prestigieuses tels que Montrachet, Corton-Charlemagne, ou Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, qui constituent un vaste et unique patrimoine en Côte d’Or.

La Maison bouchard possède 4 monopoles, un monopole étant l’intégralité d’une parcelle, fait rare dans un vignoble Bourguignon particulièrement fragmenté comptant souvent plusieurs propriétaires sur une seule et même parcelle.

Les particularités ne manquent pas dans cette Maison séculaire, enfouies profondément, des caves souterraines aux conditions de conservation idéales, nichent sous le site de l’ancien Château de Beaune achetait par Bernard Bouchard en 1820. Dans ces caves, une collection unique de près de 2000 bouteilles du XIXe siècle dort paisiblement, avec pour pépite inestimable un Meursault Charmes 1846.

Forte de sa longue expérience, la maison Bouchard conjugue tradition et innovation avec raffinement. De solides valeurs familiales, de la rigueur, de la créativité, font de Bouchard père & fils un producteur connu mondialement pour façonner des cuvées ayant chacune leur personnalité et leurs attraits, en restant fidèle aux qualités originelles de chaque terroir.

Les vins Bouchard Père & Fils offrent aux amateurs de grands vins une palette riche de sensations et d’émotions, qui vous donnera envie de découvrir toutes les richesses de la Bourgogne.
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