Bouchard Père Et Fils

Côte De Beaune-Villages 2018

Vin Rouge / Bourgogne / Côte De Beaune Villages Aop / bouteille 75cl / 13 °

Fruité
Délicat
Frais

L’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne
Une appellation communale qui ne produit que des vins rouges
Des raisins de Ladoix, Pernand-Vergelesses, Chorey et Monthélie
Une mosaïque de terroirs aux spécificités différentes
Au nord, des jus vifs et souples. Au sud, plus de structure

L'avis du sommelier

Souple et séduisante, une cuvée harmonieuse dédiée aux plaisirs simples

19,80 TTC

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Marque Bouchard Père Et Fils
Appellation Côte De Beaune Villages Aop
Millésime 2018
Couleur Rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Degré 13 °
Temps de garde Jusqu'en 2023
Température de service Entre 17 Et 18 C
Carafage Oui

Mets & Vins Grillades
Plateau De Charcuterie
Volailles

Description
Appellation

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Rouge
Sous Famille: Côte De Beaune Village Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003114330

Dégustation

Très aromatique, le nez libère une belle palette de fruits rouges. La bouche est fruitée, digeste, fraîche et délicate. Ensemble harmonieux dédié aux plaisirs simples.

L'info en +

L'appellation communale Côte de Beaune-Villages produit exclusivement des vins rouges. Les terroirs ont leurs spécificités et c’est au nord que l’on trouve les cuvées qui séduisent par leur vivacité et leur souplesse. Au sud, les vins montrent une bonne acidité, plus de structure tout en restant fort aimables.

Assemblage de raisins provenant de quatre communes : Ladoix et Pernand-Vergelesses au nord, Chorey et Monthélie au sud.

C’est en 1731 que Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils ». Elle est l’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne, où 9 générations depuis 3 siècles s’évertuent à élaborer de grands vins sur de grands terroirs.

Ce ne sont pas moins de 130 hectares, avec une diversité d’appellations prestigieuses tels que Montrachet, Corton-Charlemagne, ou Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, qui constituent un vaste et unique patrimoine en Côte d’Or.

La Maison bouchard possède 4 monopoles, un monopole étant l’intégralité d’une parcelle, fait rare dans un vignoble Bourguignon particulièrement fragmenté comptant souvent plusieurs propriétaires sur une seule et même parcelle.

Les particularités ne manquent pas dans cette Maison séculaire, enfouies profondément, des caves souterraines aux conditions de conservation idéales, nichent sous le site de l’ancien Château de Beaune achetait par Bernard Bouchard en 1820. Dans ces caves, une collection unique de près de 2000 bouteilles du XIXe siècle dort paisiblement, avec pour pépite inestimable un Meursault Charmes 1846.

Forte de sa longue expérience, la maison Bouchard conjugue tradition et innovation avec raffinement. De solides valeurs familiales, de la rigueur, de la créativité, font de Bouchard père & fils un producteur connu mondialement pour façonner des cuvées ayant chacune leur personnalité et leurs attraits, en restant fidèle aux qualités originelles de chaque terroir.

Les vins Bouchard Père & Fils offrent aux amateurs de grands vins une palette riche de sensations et d’émotions, qui vous donnera envie de découvrir toutes les richesses de la Bourgogne.