Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Sec
Uby

Uby Colombard Sauvignon Blanc N°3 2023

003117519
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,00 €
La vivacité et la légèreté sont au rendez-vous dans ce blanc sec devenu une référence à l'apéritif
Disponible
Rosé
Uby

Uby Rosé N°6 2023

003117408
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
7,00 €
A partir des deux cabernets, du merlot et d'une pointe de syrah, Uby nous régale avec son rosé frais et intense
Disponible
Blanc
Uby

Uby Collection Unique 2023

003117335
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,50 €
Un duo original de chardonnay et de Muscaris, un cépage remis au goût du jour suite au réchauffement climatique
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby N°21 Bio 2022

003115772
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Sec, juteux, parfait pour l'été, prévoyez plusieurs bouteilles !
  • Promotion / -5%
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais

Beauchoisy Brut

000023030
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,46 € 8,90 €
Un Blanc de Blancs de Loire
  • Nouveau
Disponible
Rouge
Uby

Uby Merlot Tannat N°7 2023

003117573
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
6,00 €
Né sur un sol sablo-limoneux et argileux, sa souplesse et son fruité font l'unanimité, il vous comblera à l’apéritif
  • Promotion
  • Bio
Disponible
A classer
Commanderie De La Bargemone

La Bargemone Bio 2023

003117444
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Ce rosé plaît par sa plénitude, sa finesse et ses parfums avenants, une belle personnalité à privilégier à table
  • Promotion / -10%
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais

Le Grand Saumur Brut

003116369
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Le savoir-faire de la Maison Chapin & Landais est indéniable, ce Crémant de Loire a tout pour séduire
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 2022

003115739
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,22 € 15,80 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Château La Papéterie 2021

003117276
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Valeur sûre de l'appellation, La Papeterie 2021 devrait encore figurer parmi nos coups de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
19 Crimes

19 Crimes The Banished 2021

003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,91 € 12,40 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
Disponible
Sec
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2023

003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon Angle Droit Bio 2023

003117257
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Une approche explosive du Sauvignon dans une pure expression variétale
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby Gros Manseng N°24 Bio 2022

003116093
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,90 €
Un vin blanc légèrement sucré et délicieusement fruité
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard

Petit Chablis 2022

003116189
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Un vin fruité et énergique
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Le Rosé De S 2023

003117528
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
8,50 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat
  • Promotion / -10%
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

R Roubine 2023

003117486
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Valérie Rousselle cultive treize cépages en Provence, ses sélections sont pointues et ce rosé d'apéritif en témoigne
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Brouilly Dominique Piron 2022

003117411
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Bourgogne Aligoté 2022

003116158
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,92 € 9,70 €
Issu de vignes plantées en coteaux, un blanc d’une vivacité remarquable, parfumé, léger et désaltérant
  • Promotion
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Les Gravières 2022

003117132
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Cette cuvée célèbre les terroirs de graviers du domaine, dans un style franc, souple et fruité
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Liversan

Château Liversan 2016

003116250
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,60 € 16,00 €
Non dépourvu d'élégance, un Cru accessible dans le sens noble du terme
Saumur Couronne Or Brut
  • Promotion
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Saumur Couronne Or Brut

000023020
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,54 € 10,60 €
Une référence des vins de Saumur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fumé Le Coteau 2023

003117448
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,95 € 15,50 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
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