Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Domaines Piron

Brouilly 2024

003119745
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,90 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
  • Coup de cœur
  • Promotion / -6%
Epuisé
Rouge
Domaine De Paraza

C'est La Vie ! 2021

003117703
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,40 € 10,00 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
View
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Lionel Osmin

Cantera Acq 2023

003117692
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
  • Promotion / -5%
Disponible
Sec

Chambre D'amour Blanc Léger 2024

003118703
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
un blanc léger à 9° seulement !
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Château Cap De Faugères 2014

001600256
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,75 € 17,00 €
Un vin délicieux et d'un bon rapport qualité-prix
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Château Cap De Faugères 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,75 € 17,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2025

003120111
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
La cuvée signature du Château d'Astros, un rosé structuré et intensément aromatique
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2025

003120112
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Clos Saint-Michel 2020

003117706
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Un clos produisant des vins gourmands et élégants
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Fougeailles

Château Fougeailles 2023

003119726
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,56 € 15,95 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château La Grolet

Château La Grolet Origines Bio 2022

003118405
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Il s'ouvre dans la jeunesse et le fruit, mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
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