Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

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  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon - Ellipse Bio 2022

003116367
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,52 € 12,80 €
Ne cherchez plus, voici le vin idéal pour accompagner des huîtres
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Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Château Gilbert Et Gaillard 2018

003114384
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,75 € 15,00 €
Philippe Gaillard et François Gilbert nous propose un vin structuré, parfumé, profondément méridional
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Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2019

003114674
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,12 € 11,50 €
Des arômes de cerise et de mûre qui se prolongent avec fraîcheur et laissent une belle présence
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Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Saumur Champigny Moulins Turquant 2020

003115100
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un vin charnu, tendre et gourmand
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Disponible
Rouge
Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2021

003117194
Alsace - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,88 € 14,00 €
Un pinot noir typé, franc et généreux, tout droit venu de Riquewihr et du sud de Colmar
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Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Classic 2019

003116936
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,87 € 16,90 €
Un vin charmeur, fin, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel
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Disponible
Sec
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Charlotte 2020

003117260
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,77 € 16,20 €
Baronne Charlotte 2020 s’illustre par la délicatesse de son fruité et un bel équilibre entre amplitude et vivacité
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Disponible
Blanc
William Fèvre

Saint Bris Sauvignon 2019

003117255
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Doté d'une belle fraîcheur, un sauvignon direct qui s’affirme par sa délicate légèreté
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Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château Capitoul Rocaille La Clape 2020

003116315
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Intense, élégant, il a tout pour devenir un bon classique
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  • Bio
Disponible
Rouge
Châteaux Ollieux Romanis

Born To Be Wine 100% Carignan Bio 2021

003115215
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent
Disponible
Rouge
Château Boutisse

Château Haut Boutisse Cuvée Origine 2020

003115885
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Fruit du travail d'une équipe chevronnée, un Château discret à découvrir absolument
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Cazes

John Wine Bio 2021

003114778
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Débordant de fruits, un maximum de plaisir sans sulfites
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