Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003113189
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
179,30 €
Un Clos de la Roche offrant un bon potentiel de garde
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600631
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
119,00 €
140,00 €
Les aficionados ne peuvent passer à côté de ce millésime 2017
Disponible
Rouge
Clos Fourtet
001600540
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
123,25 €
145,00 €
Il faudra attendre quelques années pour apprécier ce Grand Cru à sa juste et grande valeur
Disponible
Rouge
Château Grand Mayne
001600549
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
140,00 €
Une très belle expression de terroir.
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003114184
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
123,20 €
140,00 €
Un nectar riche et puissant au potentiel de garde énorme
Disponible
Rouge
001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
112,50 €
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
Disponible
Rouge
Château Pavie Decesse
001600460
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
132,00 €
150,00 €
Un vin opulent et raffiné
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600135
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
190,00 €
Une grande réussite
Disponible
Rouge
Chapoutier
003102256
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
138,00 €
Un vin de grande intensité, doté d’un fruit épais, soyeux et séveux
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600220
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
174,00 €
Une réputation bien méritée.
Disponible
Rouge
Château La Dominique
001600556
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
199,00 €
Dense et superbement équilibré.
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard
003108724
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
La référence d'un vignoble unique, le vignoble de Rutherford