Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Philippe Loquineau

Cour Cheverny Cuvée Salamandre 2020

003115303
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,34 € 19,70 €
Un blanc sec subtil dont l'acidité et la dominante florale accompagnent délicieusement un plat de poisson cru ou cuit
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2022

003117306
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2022

003116225
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,51 € 19,90 €
Ce pur sauvignon nous livre une expression racé de son terroir
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvée Orenga De Gaffory - Muscat Bio 2020

003113818
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Il joue sur la longueur et une palette aromatique riche et juteuse
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvée Orenga De Gaffory Bio 2019

003113817
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un Domaine de référence sur l'appellation phare de l'île de beauté
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Michel Sarrazin

Givry Les Dracy 2022

003117251
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,85 € 26,50 €
Elevé un an en fût de chêne, une cuvée travaillée avec soin dans un style dense et bien fruité
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
Domaine Michel Sarrazin

Givry Les Dracy 2022

003117553
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Provenant des terres de Gorgères et Champs Lalot, ce Chardonnay élégant libère des fines notes d’élevage en fût de chêne
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin

Givry Sans Nom 2021

003115803
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Toujours bien fait, éclatant, un blanc sec qui reste au palais !
Givry Sans Nom 2020
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin

Givry Sans Nom 2020

003114078
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,40 €
Un incontournable à Givry
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2019

003116354
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
" Les Soucas " ou " vieilles vignes " en Provençal
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2020

003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
  • Promotion / -10%
Disponible
Rosé
Domaine Le Galantin

Le Galantin 2022

003116827
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
Un rosé suave qui exige un élevage d'un an avant sa mise en vente, pour révéler toute son élégance
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