Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Cantemerle

Château Cantemerle 2016

001600535
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
30,00 € 37,50 €
Gâter sur un grand millésime, séduisant dans un style traditionnel, le temps affinera encore ses belles qualités
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2016

000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,92 € 34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
La Sirène De Giscours 2017
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2017

001600649
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,75 € 35,00 €
Bien que structuré, il reste terriblement séducteur par sa souplesse
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Saint-Joseph Les Granilites Bio 2019

003114853
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,48 € 33,50 €
Un joli volume, de la minéralité et une fraîcheur apportée par le terroir de granite
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Cuvée X 2018

003114684
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,41 € 34,60 €
Un vin corsé, riche en arômes, marqué par la minéralité de son terroir
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat

Pouilly-Fuissé - Aux Vignes Dessus 2019

003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,16 € 32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2019

P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2018

P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2012

001600861
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Juteux et velouté, un millésime 2012 arrivé à maturité
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Poujeaux

Château Poujeaux 2014

001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,90 € 34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
Château Meyney 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Meyney

Château Meyney 2018

P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,80 € 36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Bachey-Legros

Santenay Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2021

003117216
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,90 € 31,00 €
L’un des meilleurs terroirs de Santenay, un flacon qui ne peut laisser indifférent au regard de son prix
Maranges 1er Cru Château De Mercey Les Clos Roussots 2020
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Mercey

Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2020

003114348
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,88 € 32,80 €
Son fumé et sa mâche se marieront parfaitement aux viandes rouges rôties
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune 2020

003114738
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,54 € 30,60 €
Pourvu d’un bon gras, une tension citronnée complète des arômes de fleurs blanches et de noisette
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix Vieilles Vignes 2021

003116018
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,20 € 32,00 €
On retrouve chaque année avec plaisir cette bouteille pleine de délicatesse et de précision
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Monthélie Domaine 2018

003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 € 30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Savigny-Lès-Beaune 2020

003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 € 30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière

Clos La Gaffelière 2019

P19100689
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,93 € 30,60 €
De moyenne puissance, un joli fruit juteux et de la profondeur
Lacoste Borie
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Lacoste

Lacoste Borie

P18100818
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,40 € 33,00 €
Sur un grand millésime à Bordeaux, un Lacoste Borie séducteur et très fruité
Château De Sales 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Sales

Château De Sales 2018

P18100815
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,40 € 33,00 €
Un très grand millésime pour la propriété qui présente un excellent Pomerol classique
Château Capbern 2018
  • Promotion
Disponible
A classer
Château Calon-Ségur

Château Capbern 2018

P18100813
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,60 € 32,00 €
Son rapport qualité-prix le rend incontournable, d'autant plus que les équipes de Calon Ségur tire profit d'un excellent millésime
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune Les Bons Ores 2021

003116016
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,50 € 30,00 €
Il possède la charpente pour reposer en cave, mais il s'apprécie plutôt dans sa jeunesse, vif et sur le fruit
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2019

P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 € 30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
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