Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Margaux
000004718
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 080,00 €
La puissance de 2005, la douceur de 1990
Disponible
Rouge
Château Lafite Rothschild
000370052
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 080,00 €
Profond, voluptueux, noble, Lafite Rothschild 2010 fera longtemps parler de lui
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
000383000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
840,00 €
On retrouve la profondeur, le charme et la noblesse de la propriété
Disponible
Accueil
Château Mouton Rothschild
000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
304,80 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600041
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 435,20 €
1 560,00 €
La caresse d'un vin mythique.
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
768,00 €
960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
Disponible
Rouge
Château Pavie Decesse
001600133
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
252,00 €
Un Grand Cru Classé joliment boisé
Disponible
Bordeaux
Château Cheval Blanc
001600139
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
594,00 €
660,00 €
Un Cheval Blanc classique et racé
Disponible
Rouge
Château Bellevue-Mondotte
001600161
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
390,00 €
Un vin superbe de richesse et d'intensité.
Disponible
Rouge
Château Latour
001600162
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
600,00 €
Un Pauillac séveux, imposant, une bonne année pour cette cuvée
Disponible
Rouge
Château Margaux
001600166
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
540,00 €
600,00 €
La plus petite récolte depuis vingt ans
Disponible
Rouge
Château Margaux
001600203
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
675,00 €
750,00 €
Proche de l’immense 2010