Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Bonnes Mares Grand Cru 2017

003112099
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
228,00 €
Un style tout à fait remarquable et seulement 1400 bouteilles sur le marché
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Bonnes Mares Grand Cru 2020

003114614
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
265,00 €
Une grande puissance tannique qui n'oublie pas l'élégance et la rondeur
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Chambertin 2022

003118208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
620,00 €
Un  très beau Gevrey-Chambertin gourmand et frais qui ne demande qu'à vieillir un peu
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Grande Annee 2015

003117866
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
215,00 €
Complexe et dense, un véritable beau champagne de gastronomie !
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Rd 2008

003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
274,50 € 305,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Chapelle Chambertin 2022

003118206
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
520,00 €
Une très belle cuvée, minérale et profonde, conduite en biodynamie
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2011

001600874
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
351,00 € 390,00 €
Un Angélus aux grandes qualités malgré un millésime difficile
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
378,00 € 420,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2016 - Caisse Bois De 1 Bouteille

001600529
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
441,00 € 490,00 €
Un Angélus rayonnant... Ce millésime aura donné de la fraîcheur, un superbe fruit et des équilibres remarquables
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Ausone

Chateau Ausone 2009

001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
  • Promotion
  • Nouveau
Disponible
Rouge
Château Canon

Chateau Canon 2020 - Caisse Bois 2 Bouteilles

P20103102
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
note
360,00 € 400,00 €
L'élegance incarnée ! Potentiel de garde impressionant.
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100879
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
637,50 € 750,00 €
Comment ne pas tomber sous le charme d'un Cos d'Estournel aussi sapide que puissant
  • Coup de cœur
  • Promotion / -16%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20105101
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
210,00 € 250,00 €
Un vin de grande classe, incarnant toute la puissance et la finesse de Saint-Estèphe.
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château D'yquem

Chateau D Yquem 2006

001600604
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
469,80 € 540,00 €
Un liquoreux exceptionnel
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château D'yquem

Chateau D Yquem 2009

001600032
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
680,00 €
Un liquoreux exceptionnel
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