Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
A classer
Château Mouton Rothschild
003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Accueil
Château Mouton Rothschild
000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
304,80 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
Rouge
Viña Errázuriz
003113962
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
390,00 €
Vinedo Chadwick 2019 est l’un des millésimes les plus fins et élégants de l’histoire de la cuvée
Disponible
Rouge
Château Pavie Decesse
001600133
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
252,00 €
Un Grand Cru Classé joliment boisé
Disponible
Rouge
Château Latour
001600162
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
600,00 €
Un Pauillac séveux, imposant, une bonne année pour cette cuvée
Disponible
Rouge
Château Bellevue-Mondotte
001600161
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
390,00 €
Un vin superbe de richesse et d'intensité.
Disponible
Rouge
Château Troplong Mondot
001600213
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
240,00 €
Une propriété dont Robert PARKER est un grand fan
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600560
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
530,00 €
Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
390,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
Disponible
Rouge
Château Montrose
001600571
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
672,00 €
Un vin complet, puissant et racé
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600577
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
215,00 €
Harmonie et distinction
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Ségla
001600500
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
390,00 €
Un Rauzan-Ségla complet, suave, séduisant
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600402
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
475,00 €
Toujours magnifique, peut être un peu plus cette année
Disponible
Blanc
Bollinger
003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
310,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115570
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
228,00 €
240,00 €
Un cru séveux et racé qui doit s’affiner quelques années avant d’être apprécié à sa juste valeur
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115826
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
260,00 €
Tout est en place dans ce vin d'une grande élégance
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115825
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
270,00 €
Une bouteille, deux parcelles : Echezeaux du Dessus, une pépite de l’appellation, et Les Quartiers de Nuits
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 008,00 €
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
Disponible
Rouge
Château La Mission Haut-Brion
001600031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
684,00 €
760,00 €
Un vin d'exception, intense et raffiné.
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
768,00 €
960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600041
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 435,20 €
1 560,00 €
La caresse d'un vin mythique.
Disponible
Bordeaux
Château Cheval Blanc
001600139
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
594,00 €
660,00 €
Un Cheval Blanc classique et racé
Disponible
Rouge
Château Margaux
001600166
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
540,00 €
600,00 €
La plus petite récolte depuis vingt ans
Disponible
Rouge
Château Margaux
001600203
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
675,00 €
750,00 €
Proche de l’immense 2010