Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais
000023030
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
9,20 €
Un Blanc de Blancs de Loire
Disponible
Blanc
Château D'yquem
001600604
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
469,80 €
540,00 €
Un liquoreux exceptionnel
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild
003113888
Rouge - Bouteille 75cl
53,10 €
59,00 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003115838
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
9,00 €
Une cuvée ensoleillée, généreuse et fruitée
Disponible
Sec
William Fèvre
003116059
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
46,80 €
52,00 €
Un Premier Cru corsé, remarquable d'équilibre et d'élégance
Disponible
Sec
William Fèvre
003116060
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
45,00 €
Un vin structuré, droit et très élégant
Disponible
Blanc
William Fèvre
003116062
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
41,36 €
47,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
Disponible
Rosé
Chapin Landais
003115696
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
10,58 €
11,50 €
Un joli Crémant de plaisir qui séduira par son fruit généreux et son superbe rapport qualité/prix
Disponible
Vins d'apéritifs
Lillet
003105557
Blanc - Bouteille 75cl
29,00 €
La cuvée de prestige de la Maison Lillet
Disponible
Rouge
Château Maucaillou
003117050
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,60 €
14,00 €
Philippe Dourthe bichonne sa fameuse cuve N°8 pour proposer ce séduisant Haut-Médoc né sur de belles graves Garonnaises
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal
P20006600
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Très prometteur, on adore la sapidité et la grande fraîcheur d’un Cru qui gagne en fond et en finesse
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
34,44 €
42,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
Disponible
Rouge
Château Flouquet
003117513
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003117416
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
11,61 €
12,90 €
Un rouge velouté, hommage au Boeuf Fermier de l'Aubrac
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils
003117554
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,96 €
14,40 €
Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité
Disponible
Blanc
Domaine De Montorge
003117875
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,39 €
25,44 €
Il a tous les atouts de fraîcheur pour accompagner un plateau de fromages crémeux
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes
003117572
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 €
25,00 €
Un Givry soyeux et élegant, jeune et vif comme sait le faire le Domaine Desvignes
Disponible
Blanc
Uby
003118638
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003118719
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,91 €
19,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003118722
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,92 €
16,00 €
Il montre de l’intensité sans sacrifier la délicatesse, le vin le plus « romantique » du Beaujolais !
Disponible
Rosé
Chateau Roubine
003118786
Provence - Rose - Magnum 150cl
23,50 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, clin d'oeil à l'esprit bohème
Disponible
Blanc
Domaine Garon
003118691
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
21,56 €
24,50 €
Un Saint-Joseph délicat et expressif
Disponible
Rosé
Minuty
003118909
Provence - Rose - Magnum 150cl
33,50 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
Disponible
Rosé
Château Sainte Marguerite
003118940
Provence - Rose - Magnum 150cl
62,90 €
Un rosé intense et précis, très polyvalent.
