Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Rouge

Margaux De Brane 2017

003110219

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

24,00 €

Un vin débordant de fruits et montrant une jolie onctuosité, il est parfait pour découvrir le style Margaux

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Marlborough Chardonnay 2022

003117907

Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl

28,80 € 32,00 €

Complexe, élégant, il se distingue aussi pour son grand équilibre

Coup de cœur
Bio

Disponible

Blanc

Marsannay Bio 2023

003119671

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

42,00 €

Un blanc raffiné, concentré et énergique, qui exprime la pureté du terroir de la Côte de Nuits.

Disponible

Rouge

Marsannay Bio 2023

003119672

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

42,00 €

A la fois structuré, fruité et d'une grande élégance, un Marsannay harmonieux, signature du style du domaine

Promotion / -10%
Bio

Disponible

Rouge

Mas Conscience L'eveil Bio 2021

003117955

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

17,01 € 18,90 €

Un vin rouge gourmand et profond, typique des terrasses du Larzac

Disponible

Rouge

Mas De Daumas Gassac 2023

003119611

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

53,00 €

Puissance, finesse, élégance sont les mots qui viennent immédiatement à la première dégustation.

Disponible

Blanc

Mas De Daumas Gassac 2024

003119610

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

53,00 €

Le grand vin blanc du domaine, à savourer sur sa jeunesse pour une expression fraiche et fruitée, ou à garder  quelques années pour le voir évoluer vers des notes plus oxydatives, d'une grande finesse.