Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Riesling Estate 2019

003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,20 € 27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
Disponible
Blanc
Beringer

Beringer Classic Chardonnay 2022

003118354
Californie - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,75 €
Un chardonnay Californien merveilleusement croquant et velouté
  • Promotion / -5%
Disponible
Rosé
Minuty

M De Minuty 2024

003118834
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,01 € 15,80 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2024

003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Chateau Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Grange Shiraz 2014

003107607
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
note
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
  • Bio
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes

Rivesaltes Tuile Bio 17 2007

003107378
Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Pour accompagner un morceau de Munster et un chutney de mirabelles
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Chateau Fleur Cardinale 2016

003113903
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,20 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du domaine
Disponible
Blanc
Domaines Piron

Cremant De Bourgogne

000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Aloxe Corton 2018

003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
38,46 € 43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Cremant De Loire

003115695
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,58 € 11,50 €
Sur un profil plutôt sec, il montre une petite douceur agréable
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune 2021

003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Coutet

Chateau Coutet 2012

001600186
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
47,00 €
Un millésime sur la fraîcheur et le charme plus que la puissance
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Chateau Lafon Rochet 2016

001600562
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
59,00 €
Un Château Lafon-Rochet 2016 tout en puissance et en élégance
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin 2017

001600638
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
85,00 €
Tout simplement magnifique ! (Robert Parker)
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chenes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,52 € 79,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Cuvee Pour Les Amis 2019

003116314
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Une bouteille fruitée et intense qu’on appréciera sans attendre
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Magnum Baron Nathaniel 2018

003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Classic 2019

003116936
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,21 € 16,90 €
Un vin charmeur, fin, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel
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