Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse

Magnum Chateau Grand-Puy Ducasse 2017

000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2016

000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
Disponible
Rouge
Château Lafite Rothschild

Chateau Lafite Rothschild Acq 2010

000370052
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 080,00 €
Profond, voluptueux, noble, Lafite Rothschild 2010 fera longtemps parler de lui
Disponible
Blanc
Domaines Piron

Cremant De Bourgogne

000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017

003114305
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
79,00 €
Un premier cru racé doté de tanins solides
Disponible
Rosé
Jean Macé

Cabernet D Anjou La Potherie

003113745
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
note
10,40 €
Un Cabernet d'Anjou qui joue la carte de la légèreté
Disponible
Rouge
Château De Cérons

Chateau De Cerons 2019

003113815
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,90 €
Sur un excellent millésime, un Château de Cérons stylé, séveux et précis
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion

Chateau Larrivet Haut-Brion 2019

P19100698
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
D'excellente structure, un grand vin de garde dont l'évolution promet un fondu délicieux
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre

Chateau Saint-Pierre 2013

003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
  • Bio
Disponible
Rouge
Mas Conscience

La Petite Prise De Bio 2020

003115685
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,90 €
Pour les experts de La Tulipe Rouge : Le meilleur de tous en 2020 dans la catégorie " Vin de France "
Disponible
Rouge
Bila-Haut

Occultum Lapidem 2019

003115774
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Un bel assemblage au rapport qualité-prix excellent
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Aloxe Corton 2018

003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
38,46 € 43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Cremant De Loire

003115695
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,58 € 11,50 €
Sur un profil plutôt sec, il montre une petite douceur agréable
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune 2021

003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Magnum Chablis 2022

003115879
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
note
40,00 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Domaine De La Garenne

Macon Aze Domaine De La Garenne 2020

003115830
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,05 € 19,00 €
Il exprime avec brio la grande minéralité et la richesse de son terroir
Disponible
Rouge
Château Beychevelle

Chateau Beychevelle 2014

001600248
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
140,00 €
Un saint-julien incontournable, pur et élégant.
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet

Chateau Haut-Marbuzet 2017

001600626
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
42,00 €
Un millésime sur la douceur, un élevage en barrique marqué.
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