Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
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Blanc
003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Disponible
Sec
000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
67,00 €
Une référence du Sauternais
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Blanc
003115733
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
64,21 €
Un Grand Cru généreux au style minéral distinctif
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Blanc
003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
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Blanc
003116276
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
59,00 €
Planté dans une ancienne carrière, un Sauvignon puissant et typé
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Blanc
003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
58,08 €
66,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
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Sec
003117404
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
58,00 €
Il respecte son terroir tout en offrant beaucoup de volume et de délicatesse
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Blanc
003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,24 €
63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
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Blanc
003116913
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
54,00 €
Un Meursault expressif, onctueux et gourmand
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Epuisé
Blanc
003115686
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
52,20 €
58,00 €
Le lieu-dit « Les Clous », un Meursault aux airs de Grand Cru
Epuisé
Blanc
003115081
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
52,00 €
Campé sur une structure acide imposante, il demande un peu de patience pour l'apprécier à sa juste valeur
Disponible
Blanc
003115773
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
50,16 €
57,00 €
Doté d'une superbe complexité aromatique et d'un toucher de bouche envoutant, il incarne parfaitement l'élégance !