Sec

Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.

  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc

Condrieu La Petite Côte 2022

003116312
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
32,56 € 37,00 €
Un Condrieu typé, florale, à déguster sur la fraîcheur de la jeunesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc

Condrieu Les Chaillets 2022

003116329
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
35,20 € 40,00 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
Disponible
Blanc

Côtes-Du-Rhône Belleruche 2022

003116160
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,40 €
Un bel assemblage de grands cépages blancs rhodaniens, très agréable à boire dans sa jeunesse
Disponible
Blanc

Côtes-Du-Rhône Belleruche 2023

003117509
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,80 €
Ce bon vin de table, dans le sens noble du terme, devient vite l'excellente option à l’apéritif
  • Promotion
Disponible
Blanc

Cour Cheverny Cuvée Salamandre 2020

003115303
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,34 € 19,70 €
Un blanc sec subtil dont l'acidité et la dominante florale accompagnent délicieusement un plat de poisson cru ou cuit
  • Promotion
Disponible
Blanc

Crozes-Hermitage Petite Ruche 2022

003116836
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Un Croze blanc de bonne facture, il ne deçoit jamais au regard de son tarif abordable
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc

Domaine D'alzipratu - Pumonte 2021

003114709
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,00 €
Volumineux en bouche, il laisse une légère amertume en finale, signature typée du Vermentino sur les terres d'Alzipratu
  • Promotion
Disponible
Blanc

Domaine D'alzipratu - Pumonte 2022

003116954
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Un cépage très ancien, un vin léger et tendre
Disponible
Blanc

Domaine D'aubaret Chardonnay 2022

003115580
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,30 €
Gras et fraîcheur se combinent dans une bouche volumineuse
  • Promotion
Disponible
Blanc

Domaine De L'hortus Grande Cuvée 2022

003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,65 € 29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
  • Bio
Disponible
Blanc

Domaine De Monthélys Bio 2021

003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
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