Sec

Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.

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Disponible

Sec

Hugel Et Fils

Pinot Blanc Classic 2022

003117193

Alsace - Blanc - Bouteille 75cl

11,70 € 13,00 €

Purement Alsacien, un blanc comme on les aime, bien équilibré, énergie et aromatique

Promotion / -12%

Disponible

Sec

Joseph Mellot

Sancerre La Chatellenie 2023

003117378

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

20,24 € 23,00 €

Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux

Coup de cœur
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Bio

Disponible

Blanc

Domaine Gilbert

Menetou-Salon Bio 2023

003118102

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

17,01 € 18,90 €

Une sensation désaltérante et de la rondeur

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Epuisé

Blanc

Jean-Marc Brocard

Chablis 2023

003117953

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

17,55 € 19,50 €

Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !

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Coup de cœur
Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Olivier

Chateau Olivier 2006

001600860

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

40,80 € 48,00 €

Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais

Epuisé

Sec

Château D'alix

Chateau D Alix 2021

003117105

Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl

16,00 €

Ce Pessac possède une certaine élégance et une profondeur qui le place dans la catégorie des excellents rapports qualité-prix

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Disponible

Sec

19 Crimes

19 Crimes Sauvignon

003116984

Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl

10,35 € 11,50 €

Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout

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Epuisé

Blanc

Lionel Osmin

La Baie Orientale 2023

003117350

Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl

9,41 € 9,90 €

Surprenant dans le Sud-Ouest, un assemblage atypique donnant un vin léger et très parfumé

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Disponible

Blanc

Cloudy Bay

Marlborough Chardonnay 2022

003117907

Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl

32,00 €

Complexe, élégant, il se distingue aussi pour son grand équilibre

Disponible

Blanc

Mas De Daumas Gassac

Moulin De Gassac Eraus 2023

003117838

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

10,00 €

Une très grande fraîcheur accompagne un délicieux caractère floral

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Disponible

Sec

Lionel Osmin

Chambre D Amour Blanc Leger 2024

003118703

Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl

9,03 € 9,50 €

un blanc léger à 9° seulement !

Disponible

Blanc

Beringer

Beringer Classic Chardonnay 2022

003118354

Californie - Blanc - Bouteille 75cl

10,75 €

Un chardonnay Californien merveilleusement croquant et velouté

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